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Amaro's Arabic Food Bazaar

(c) Amaro Industries

Herzlich Willkommen zu Amaro’s Arabic Food Bazar!

Wir sind Amaro Creative Industries aus Eindhoven in den Niederlanden. es ist uns eine große Freude Ihnen vor der Theatervorstellung DIE FREMDEN in Marl ein Restaurant der besonderen Art anbieten zu können. Wir haben auf der ganzen Welt gekocht, in allen möglichen Geschmacksrichtungen, bis auf eine. Nun ist es Zeit für die nordafrikanische Küche, passend zur Vorstellung!

Möchten Sie richtig gutes soul-food essen? Wollen Sie eine neue Geschmackswelt erleben, alles im Stile unserer Theaterproduktion?


Unser Menü:

Naan-Brot mit hausgemachtem Hummus

Couscous “ras el hanout” mit Wassermelone und Kirschtomaten

Za'atar Joghurt Sauce

Grüner Taboulet-Salat mit gerösteten Mandeln und Limetten-Clementinen-Dressing

Marokkanischer Lammeintopf mit Aprikosen, Zimt, Minze und wilden Kräutern
◦ oder ◦ 
Marokkanischer Gemüseeintopf mit Zucchini, Aubergine und Kichererbsen

Betuwer Äpfel

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